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Bienvenue à la Ferme d’Estraous


Nous produisons exclusivement en agriculture bio certifiée par FR BIO 10

Au cœur du pays des Comminges, la Ferme D’Estraous s’étend entre bois et pâturages.

Protection de l’environnement, bien-être animal, et santé humaine sont au coeur de notre activité.

Regroupant deux petites fermes commingeoises que nous avons converties aux spécifications bio, et rassemblées au sein d’un Groupement d’Exploitation En Commun, GAEC Ramounas Les Estraous, nous produisons aujourd’hui de savoureux fromages de chèvre et de vache, crème fraiche et beurre, que nous vendons exclusivement en circuit court sur les marchés locaux et en vente directe à la ferme.
Nous produisons également, occasionnellement, de la viande de veau sous la mère, de bœuf, et de porc noir gascon, tous élevés en plein air.

De juillet à octobre, nous proposons en permanence sur les marchés du veau en colis ou au détail, vous pouvez réserver au 06 48 01 10 05.  

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Vous trouverez ici tous ce qu’il faut savoir sur notre Ferme D’Estraous.

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Tous nos fromages de chèvre et vache sont au lait cru !

Un goût riche et subtil, résultat de la diversité de nos pâturages, tout autant que des espèces que nous élevons. Du laboratoire de transformation à la cave d’affinage, chacun de nos fromages reçoit une attention journalière, ce qui en fait un met délicieux !

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Nous sommes présent sur plusieurs marchés de la région
Vous nous y trouverez, toujours avec le sourire, pour vous proposer nos produits

‣ Les matinées, chaque semaine :

Lundi : Salies-du-Salat
Mercredi en période de vacances scolaires: Aspet
Samedi : Aurignac / Cazères-sur-Garonne

Pour une commande, un rendez-vous, ou tout autre demande

Portable: +33 6 48 01 10 05
Email: 
gaec.ramounas@gmail.com

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